sábado, 9 de julio de 2011

Polos caseros de nata



Ingredientes:

1 litro de nata para montar
200 gramos de azúcar
6 claras de huevo

Preparación:
En un bol bien frió batimos la nata a medio montar.
Le echamos100 gr de azúcar cuando este montada, reservamos en el frigorífico.
En otro recipiente montamos las claras a punto de nieve fuerte con los otros 100gr de azúcar, se mezcla con la nata se pone en unas poleras y se lleva al congelador unas 3 o 4 horas.

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