domingo, 21 de marzo de 2010

Torrijas


Ingredientes:

1 barra de pan del dia anterior
1 cucharada de canela en polvo
1 litro de leche
6 cucharadas de azucar
2 huevos
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Corte el pan en rodajas no muy finas . Caliente un poco la leche con la canela y el azucar. 
Bata los huevos. 
Impregne las rodajas de pan en la leche, luego pase por huevo y fria en el aceite oliva. Nota lo mas importante es que el pan quede muy lleno de leche asi quedaran mas jugosas. 
Luego espolvoree por encima con azucar y canela mezcladas.

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