sábado, 12 de marzo de 2011

Tarta de queso con frambuesas y moras



Ingredientes:
1 tarrina de queso de untar
3 huevos
3 yogures naturales
3 cucharadas soperas de harina
12 cucharadas de azúcar
200 gramos de moras
200 gramos de frambuesas
4 cucharadas de azúcar

Preparación:
Precalentar el horno a 200º .
En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin grumos.
Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla.
Poner al horno y  bajar la temperatura a 170º para su cocción.
El tiempo al horno sera de 30 minutos,apaga el horno y déjala dos minutos más.
Déjala enfriar.
Pon en un cazo las 4 cucharadas de azúcar, las frambuesas y las moras, y cuece a fuego lento. Cuando se haya hecho un caramelo liquido y las frutillas esten blandas, le dejas enfriar.
Cubrir la tarta de queso con la mermelada obtenida. Llevar a la nevera hasta que este bien frio.

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