domingo, 9 de enero de 2011

Pastelon de macarrones relleno de queso, jamon serrano, bacon y pasas


Ingredientes:

500 gramos de macarrones
100 gramos de pasas sin hueso
100 gramos de jamon serrano
100 gramos de bacon ahumado
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
sal
100 gramos de queso mozzarella
200 gramos de queso gouda

Preparación:

Cocer los macarrones en abundante agua con sal. Escurrir y añadir la mantequilla, los dos huevos y las pasas, mezclar bien. Cubrir el fondo de una fuente con la mezcla anterior. 
Cubrir con el jamon serrano, el bacon y el queso gouda.
Cubrir nuevamente con la mezcla de los macarrones.
Espolvorear con el queso mozzarella. Llevar al horno a 200º hasta que dore.

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