Mis recetas CM: Costillas Ibericas al horno

Mis recetas CM. Recetas de cocina. En este blog pretendo compartir mis recetas de cocina. Espero servir de ayuda para quienes me lean, son los platos con los que día a día alimento a mi familia, que por cierto es numerosa. Muchas de las recetas las conoceréis, aunque trato de adaptarlas a nuestros gustos. Cocinar para mi es una pasión, descanso cuando cocino, cocinar me hace feliz, aunque más feliz me hace ver las caras de satisfacción, cuando mis amigos y mi familia degusta estos platos.

miércoles, 18 de noviembre de 2009

Costillas Ibericas al horno

Ingredientes:

Costillas Ibericas
Sal
Pimienta

Preparacion:

Se colocan las costillas en un pyrex, se les echa por encima la pimienta molida y la sal. Se lleva al horno por 3 horas a 180º. Después de la primera hora y media de cocción se les da la vuelta.