martes, 19 de julio de 2011

Tarta de naranja y merengue


Ingredientes :
50 gr. De maicena
50 gr. De azúcar
Canela en polvo
3 huevos
½ litro de zumo de naranja
2 claras para montar
1 lámina de pasta quebrada

Elaboración :
Mezclamos en un bol la harina con el azúcar, removemos bien y echamos un poco de canela. Añadimos los huevos y el zumo. Ponemos al fuego hasta que espese sin dejar de remover.
Ponemos la pasta quebrada en el molde y volcamos la crema, se echa encima el merengue que haremos con dos claras de huevo y dos cucharadas de azúcar. Hornear 10 minutos a 150 grados.


Fuente: http://postresparacompartir.jimdo.com/2011/04/22/tarta-de-naranja-y-merengue/
Nota en este caso he hecho la pasta quebrada.

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