miércoles, 25 de noviembre de 2009

Champiñones rellenos gratinados




Ingredientes:

Champiñones frescos
Queso Philadelphia
perejil
ajo
oregano
aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación:

Lavar los champiñones, quitarles el tallo y reservar. Mezclar el queso con el perejil troceado, el ajo molido y el orégano y hacer una pasta homogénea. Rellenar los champiñones y colocarlos en un pyrex, los troncos de los champiñones se trocean y se disponen en el fondo. se rocea con un poco de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Llevar al horno a 200 grados 20 minutos.

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