Ingredientes:
2 kilos de patatas
1/2 kilo de carne picada mezclada ya guisada al gusto pero sin nada de caldo.
1 puñado de queso emmental rallado
4 cucharadas de mantequilla
Preparación:
Pele y corte las patatas en cachos no muy grandes para que al ponerlas a cocer se hagan antes. Póngalas a cocer en agua con sal.
Cuando las patatas estén cocidas, haga un puré con ellas añadiéndoles mantequilla, reserve.
En un molde de horno, cubra el fondo con la mitad del puré de patatas.
Cubra la patata con la carne picada.
Cubra la carne picada con el puré restante.
Espolvoree con el queso rallado y lleve al horno a gratinar.
