Ingredientes:
2 tazas de leche
2 tazas de harina
2 huevos
una pizca de sal
2 cucharaditas de levadura
Mantequilla
Preparación:
En un bol, ponga la leche, harina, huevos, sal y levadura, mezcle hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos, deje reposar en la nevera unos 5 minutos.
Caliente una sarten con un poco de mantequilla, vierta por cazos la mezcla y haga las tortitas, cuando la tortita haga agujeros y tenga el borde dorado es la hora de darle la vuelta.
Servir y cubrir con miel o sirope de frutos del bosque en este caso, lo puede hacer con la confitura que prefiera.
