Mis recetas CM. Recetas de cocina. En este blog pretendo compartir mis recetas de cocina. Espero servir de ayuda para quienes me lean, son los platos con los que día a día alimento a mi familia, que por cierto es numerosa. Muchas de las recetas las conoceréis, aunque trato de adaptarlas a nuestros gustos. Cocinar para mi es una pasión, descanso cuando cocino, cocinar me hace feliz, aunque más feliz me hace ver las caras de satisfacción, cuando mis amigos y mi familia degusta estos platos.
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domingo, 22 de agosto de 2010
Tarta de lacasitos (m&m)
Esta receta me la he copiado de http://lacocinadeveronika.blogspot.com/
INGREDIENTES
200 ml. de nata líquida
½ litro de leche
2 sobres de cuajada
1 paquete de galletas maría
300 gr. de chocolate negro
2 cucharadas soperas de azúcar (opcional )
mantequilla
1 paquete de Lacasitos
1 chorrito de leche ( para la base de galletas )
ELABORACIÓN
-Primero trituramos las galletas con la ayuda del picador de la batidora, si no tenéis, las podéis triturar metiendo las galletas en una bolsa, y le dais con el rodillo de amasar ( es un poco más costoso, pero da resultado ).
-Fundimos mantequilla en un cazo, y la mezclamos con las galletas hasta formar una base, le añadimos un chorrito de leche, para que se quede bien pegadita.
- Lo ponemos en un molde desmoldable.
-Del ½ litro de leche, separamos un vaso y disolvemos en él, los 2 sobres de cuajada.
-Removemos con un tenedor.
-Ponemos un cazo al fuego, y le vamos añadiendo el resto de leche, el chocolate desmenuzado,
el azúcar ( opcional ) y la nata.
-Cuando empiece a hervir, añadimos el vaso de leche con los 2 sobres de cuajada que teníamos preparado, y removemos constantemente durante 5 minutos.
-Volcamos la mezcla sobre la masa de galletas, ( yo eché un paquete de Lacasitos antes de verterlo encima de la base de galletas, así hay por dentro de la tarta ).
-Dejamos que enfríe un poco, y la metemos a la nevera para que termine de cuajar.
-Los lacasitos los ponemos a modo de decoración, una vez la tarta se haya enfriado un poco, de lo contrario se hos desharán.
-Dejamos la tarta de un día para otro en la nevera.
Pues te ha quedado muy bién, seguro que se han chupado los dedos con la tarta!!
ResponderEliminarMe alegra que mis recetas las hagan mis seguidores!!
Besitos!!