Mis recetas CM. Recetas de cocina. En este blog pretendo compartir mis recetas de cocina. Espero servir de ayuda para quienes me lean, son los platos con los que día a día alimento a mi familia, que por cierto es numerosa. Muchas de las recetas las conoceréis, aunque trato de adaptarlas a nuestros gustos. Cocinar para mi es una pasión, descanso cuando cocino, cocinar me hace feliz, aunque más feliz me hace ver las caras de satisfacción, cuando mis amigos y mi familia degusta estos platos.
Mis Creaciones CM
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sábado, 8 de mayo de 2010
Pan de nata trenzado
Ingredientes:
1 kilo de harina
2 tazas de leche pura de vaca
1/2 taza de nata extraida de la leche
100 gramos de mantequilla
2 cucharadas de levadura quimica
2 huevos
1 yema de huevo para pintar el pan
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
Preparación:
Batir los huevos con la leche, la sal y el azúcar. Agregar la harina cernida y la levadura.Seguidamente, añadir la nata y la mantequilla, amasar bien y dar la forma que desee, luego pintarlo con la yema de huevo batida, y llevar al horno precalentado a 180º durante 1 hora
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