tag:blogger.com,1999:blog-76384885193747666852024-02-07T17:47:15.029-08:00Mis recetas CMMis recetas CM. Recetas de cocina. En este blog pretendo compartir mis recetas de cocina. Espero servir de ayuda para quienes me lean, son los platos con los que día a día alimento a mi familia, que por cierto es numerosa. Muchas de las recetas las conoceréis, aunque trato de adaptarlas a nuestros gustos. Cocinar para mi es una pasión, descanso cuando cocino, cocinar me hace feliz, aunque más feliz me hace ver las caras de satisfacción, cuando mis amigos y mi familia degusta estos platos.MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.comBlogger238125tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-71674056228248215692021-10-03T07:56:00.000-07:002021-10-03T07:56:20.041-07:00Chuletas con coca cola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzBk81MWfEbpIVSqOTVP-BSPUx2ok-OOV_ykvxd00HOmwGy_EYvixDwacAHo7qpljcUPSRFi0jZ8fhfEj1ZwH3bnMEHH2xOvRek5v6OIki9kvX04ovHXegf_ZHb4sbqeQSDkPSjIyie7f/s1600/1633272933521698-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIzBk81MWfEbpIVSqOTVP-BSPUx2ok-OOV_ykvxd00HOmwGy_EYvixDwacAHo7qpljcUPSRFi0jZ8fhfEj1ZwH3bnMEHH2xOvRek5v6OIki9kvX04ovHXegf_ZHb4sbqeQSDkPSjIyie7f/s1600/1633272933521698-0.png" width="400">
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwltPhb7fvKYFdyoHZ_U7zWdaSmZSGs1bLAl7qly7yNkO28j8YPRoKGKePhFELNSyGaOpMXNLEVSeWl9FhvNVQZ2RpupmnulxHZS5FGLFMtVnhbK5v_GTy6y2QVPNisC9E1t-NM3ezmTlK/s1600/1633272929732236-1.png" width="400">
</a>
</div><div>Después de mucho tiempo quiero compartir con vosotros</div><div><br></div><div>"Chuletas de cerdo a la coca cola"</div><div><br></div><div>Está elaborada en la Olla GM pero se puede hacer en un cazo al fuego. </div><div><br></div><div>Ingredientes</div><div><br></div><div>500 g de costilla de cerdo</div><div>100 ml de cocacola</div><div>40 g de miel</div><div>20 ml de aceite de oliva Virgen extra</div><div>1 cucharadita de pimentón dulce </div><div>1 cucharadita de nuez moscada</div><div>½ cucharadita de curry</div><div>Sal</div><div>Pimienta</div><div><br></div><div>Preparación:</div><div><br></div><div>1. Mezclamos en un bol la Coca Cola, la miel, el aceite y todas las especias.</div><div><br></div><div>2. Añadimos la costilla salpimentada y dejamos macerar 30 minutos.</div><div><br></div><div>3. Agregamos todos los ingredientes en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú turbo durante 10 minutos con la temperatura y presión preconfigurada.</div><div><br></div><div>4. Finalizado el menú, despresurizamos y servimos.</div>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-84883750616890183362020-03-29T12:20:00.001-07:002020-03-29T12:22:37.109-07:00Bizcocho de plátano y pasas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7g6LOg9cObtCS-UpPYsaVQ0CbzUbYGKhqvtRfz6jY7zjbprxxDcboPgjacC1htD7DOMN7aJ0A8mkG32VxzTRAjabysMKShX9C4q6Uc3BtEvH8XtJqiId3U7hEhUXkIijhEde4RJSCWBeS/s1600/1585509752778491-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7g6LOg9cObtCS-UpPYsaVQ0CbzUbYGKhqvtRfz6jY7zjbprxxDcboPgjacC1htD7DOMN7aJ0A8mkG32VxzTRAjabysMKShX9C4q6Uc3BtEvH8XtJqiId3U7hEhUXkIijhEde4RJSCWBeS/s1600/1585509752778491-0.png" width="400">
</a>
</div>Ingredientes:<div>125 gr. de mantequilla</div><div>1 1/4 tazas de azúcar</div><div>3 huevos XL o 5 M</div><div>2 tazas de harina de trigo</div><div>2 cdtas., de levadura en polvo</div><div>3/4 taza de leche</div><div>1 cdta., de vainilla</div><div>2 plátanos muy maduros hechos puré. </div><div>Pasas ( a discreción) </div><div><br></div><div>Preparación:</div><div>Acreme la mantequilla con el azúcar, añadan las yemas una a una sin dejar de batir. Agregue la harina cernida con la levadura y añadan de la siguiente manera sin dejar de batir, harina, leche, harina, leche, harina. </div><div>Agregue las pasas y el puré de plátano. </div><div>Bata las claras a punto de nieve. Y añadan con movimientos envolventes sin batir. </div><div>Vierta en un molde engrasado y lleve al horno 185°C de 45 a 55 minutos. Introduzca un palillo si sale limpio está listo. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinNavAQaGs-th_9kPIk3VNJsA50x9BFNMa0cmkrtJBCUF8m97Qwd0Fcc2BOuIxEyAKklhIf3_oW8MxvEyZ1umWcZQOenfS8868FGKNkpJlPtyOzD88xDIhIQ-FnVjTiAlOcSrWUcghpJ7z/s1600/1585509749075308-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
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</a>
</div><br></div>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-91992709465551390162020-03-29T10:04:00.001-07:002020-03-29T10:08:10.153-07:00Pan brioche trenzadoIngredientes:<div>500 gr. Harina de fuerza o todo uso. </div><div>2 sobres de levadura seca de panadero. </div><div>100 ml. de agua tibia </div><div>2 cdtas. de sal</div><div>250 gr. mantequilla</div><div>4 huevos</div><div>1 huevo para dotar</div><div>50 gr. de azúcar. </div><div><br></div><div>Preparación:</div><div>Mezclar la levadura, harina, sal y azúcar en un bol.</div><div>Añadir los 4 huevos uno a uno y el agua tibia. Hacer la masa con movimientos enérgicos y cuando esté homogénea y brillante añadir cuidadosamente la mantequilla y amasar hasta que esté bien firme. Hacer una bola y dejar levar 3 horas. </div><div>Una vez ha levado (debe haber triplicado su tamaño) se amasa nuevamente. Y se divide en 3 partes iguales. Se hacen 3 churros. </div><div>En la bandeja de horno, pones papel de horno. Y con los tres churros haces la trenza. Pintas con un huevo batido y dejas crecer. A los 20 minutos vuelves a pintar. Y sigues dejando que crezca 20 minutos más, pintas y comienzas a hornear. </div><div>Tiempo: 20 minutos a 220°C</div><div>Con el horno ya pre calentado. <br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjFXfay-d0XKqC6MpTbdiOLS8-ge69KverAh4M_QHa4Xdv3dFAdyT4jIbVa4SHEawLdKuYo3YJn_ogqkpJNhhkDkYR0HyiIGnq1JBFggTjNDFcipVt-D1T3CxPIAY0R7iMMJErlRdNDgKZ/s1600/1585501684019141-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjFXfay-d0XKqC6MpTbdiOLS8-ge69KverAh4M_QHa4Xdv3dFAdyT4jIbVa4SHEawLdKuYo3YJn_ogqkpJNhhkDkYR0HyiIGnq1JBFggTjNDFcipVt-D1T3CxPIAY0R7iMMJErlRdNDgKZ/s1600/1585501684019141-0.png" width="400">
</a>
</div></div>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-21337483996102301372015-04-05T06:39:00.000-07:002015-04-05T06:39:42.056-07:00Tortilla de patatas en Olla GM modelo E<br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1fNfPpj5keTK0wSlRcqZ61D5zJ_-MFvuhDmlPyNNRCZH5t6wxzf6HB_VrLzQcSFZ6vHJzl9oqORc937pPdqVE-JpZo73tV-2blAterQ-lYC3ekB9m4TkLxDxM68f5xtlGJXBSMOfFwAd/s1600/10985192_10152360410402168_8825799261355190536_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1fNfPpj5keTK0wSlRcqZ61D5zJ_-MFvuhDmlPyNNRCZH5t6wxzf6HB_VrLzQcSFZ6vHJzl9oqORc937pPdqVE-JpZo73tV-2blAterQ-lYC3ekB9m4TkLxDxM68f5xtlGJXBSMOfFwAd/s1600/10985192_10152360410402168_8825799261355190536_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 patatas medianas en rodajas</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cebolla en juliana al gusto</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 6 cdas. soperas aceite</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> 6 cdas. soperas agua</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 huevos</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poner en el fondo de la cubeta el aceite, las patatas chascadas,</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cebolla en juliana, agua y 1 cdta. sal y remover bien para que se</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">mezcle todo.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Colocar la tapa, </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Función guiso - Válvula cerrada - (P) Media - (Tª) 160º - 8 minutos</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3KRxNtmOEYxw0BqhZqpjw_kgniR_wk1oGH7bNKSGF6_EZiWtk4gpnYGjrUtKUaa__o1Zs-9H0IgJL_ufr-6Xp7dhLrfr7JOp4eSMmVhmjtsOhKodCfbERODdZA4wcqLTP9Pxo_c5ow89/s1600/11136654_10152360410302168_3611978185905958588_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil3KRxNtmOEYxw0BqhZqpjw_kgniR_wk1oGH7bNKSGF6_EZiWtk4gpnYGjrUtKUaa__o1Zs-9H0IgJL_ufr-6Xp7dhLrfr7JOp4eSMmVhmjtsOhKodCfbERODdZA4wcqLTP9Pxo_c5ow89/s1600/11136654_10152360410302168_3611978185905958588_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Mientras se hacen las patatas, batimos los huevos en un bol</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> con 1/2 cdta. sal, volcar las patatas, remover bien.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Calentar unos minutos función plancha/freír, volcar la preparación,</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cerrar.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Utilizo una cubeta de cerámica.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Función plancha - Válvula abierta - (P) * - (Tª) 140º - 10 minutos</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">NO ABRIR LA TAPA CUANDO TERMINE, cancelar menú y dejarla</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dentro 10 minutos más si la quieres muy cuajada, si no 5 minutos, para que termine de cuajar con el calor residual.</span>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-19655041495463422162015-04-05T06:18:00.000-07:002015-04-05T06:18:47.739-07:00Estofado de ternera en Olla GM modelo E<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="goog_1865067053"></span><span id="goog_1865067054"></span><br /></span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicuOwxJwC-kGW26TOSYBX_3jm68NMsFX0ctGzdqhyphenhyphen451mU7qK6l-QDWBl1wUov_Mbm5H6Lt8lv2dUbKsXFtmn1zjRyqzA7TXlj6T9_Vio-xAVdipPquHXbdqmFXUTsaFivElQa4st9dcw2/s1600/11129793_10152359551597168_705469439590610509_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicuOwxJwC-kGW26TOSYBX_3jm68NMsFX0ctGzdqhyphenhyphen451mU7qK6l-QDWBl1wUov_Mbm5H6Lt8lv2dUbKsXFtmn1zjRyqzA7TXlj6T9_Vio-xAVdipPquHXbdqmFXUTsaFivElQa4st9dcw2/s1600/11129793_10152359551597168_705469439590610509_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes:</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 gr. de Ternera en trozos.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Cebolla.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Tomate entero pelado.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 Zanahorias.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Rama de apio.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="line-height: 18.2000007629395px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Hoja de laurel.</span></span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sal y pimienta molida.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aceite de oliva Virgen para rehogar.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">400 c.c. De vino tinto</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 c.c. De agua.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; margin-bottom: 0cm;">
<span style="background-color: transparent; line-height: 18.2000007629395px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></span><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;">:</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salpimentamos la carne.</span></div>
<div style="background-color: #f5f6fa; line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponemos en el fondo de la olla un poco de aceite de oliva y en el programa plancha doramos los trozos y reservamos.</span></div>
<div style="line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadimos las verduras bien troceadas, la cebolla, tomate, zanahorias, apio y la hoja de laurel, añadimos sal al gusto y regamos con el vino y el agua.</span></div>
<div style="line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tapamos.</span></div>
<div style="line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Programa carne-alta presión durante 40 minutos.</span></div>
<div style="line-height: 18.2000007629395px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Apagamos, despresurizamos y servimos.</span></div>
</div>
</div>
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-46981180324552765932015-04-04T15:55:00.000-07:002015-04-04T15:55:23.830-07:00Bizcocho de chocolate en la olla GM modelo E<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYfOgpKaCSPMf0U-JafjvaxYIJRcYUO0l_7fYZrMJcoX6lPFXmljbql2rh9jqvcSGzJc9Goc4wNQmfQMTBgmPLChN8KDDVz5CVWAz4YgCY7nI66cBrvb8Vh_SobQhvPyGV1H3Q3NnhFi8z/s1600/17781_10152359551487168_2867896970019620888_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYfOgpKaCSPMf0U-JafjvaxYIJRcYUO0l_7fYZrMJcoX6lPFXmljbql2rh9jqvcSGzJc9Goc4wNQmfQMTBgmPLChN8KDDVz5CVWAz4YgCY7nI66cBrvb8Vh_SobQhvPyGV1H3Q3NnhFi8z/s1600/17781_10152359551487168_2867896970019620888_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta receta es original de Laura Perez y la tome del recopilatorio de recetas para ollas GM mod. E</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">He modificado el tiempo.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes: </b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 vasos de harina (vasos de 200ml)</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 vaso de azúcar</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sobre de levadura royal</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 huevos</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 vaso de cola cao</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 y 1/4 vaso de leche</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 de vaso de aceite de girasol</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un bol poner los huevos, la leche y el aceite, y mezclar bien.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadir la harina, el azúcar, la levadura y el cola cao tamizados.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mezclar todo muy bien sin que queden grumos.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Untar la cubeta con margarina y echar la masa, cerrar la olla y programar.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Menú horno - válvula abierta - Tº 130º -65 minutos</span><br />
<br />MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-83423474445255042802015-04-04T15:36:00.001-07:002015-04-04T15:36:47.296-07:00Nueva etapa<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hola amig@s, después de una larga temporada sin publicar, vengo desde un nuevo destino, a compartir mis recetas con vosotr@s, y modernizándome un poco compartiré recetas de este nuevo ayudante en mi cocina, estoy muy entusiasmada con el. Es mi nuevo robot de cocina, <b>Olla Programable GM modelo E</b>, con cabezal de horno, apenas hace unos días que le tengo y voy a ir compartiendo lo que he hecho con ella y así familiarizándome con mi nuevo juguete.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espero sean de vuestro agrado.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXteAomSPMrvQU4iJvGv9TsdLaVny5t-D1q9r6UXuOYMyrfD93t_kWc20YUJAgJq3jcuChRzINSjP9uF1IVDcor0a9c35572u1v54G-Fq9pNOqD2ROjD_bInFUEj3pPHZsZn76XxXZXdkH/s1600/11036343_10152359557812168_5778357499803407488_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXteAomSPMrvQU4iJvGv9TsdLaVny5t-D1q9r6UXuOYMyrfD93t_kWc20YUJAgJq3jcuChRzINSjP9uF1IVDcor0a9c35572u1v54G-Fq9pNOqD2ROjD_bInFUEj3pPHZsZn76XxXZXdkH/s1600/11036343_10152359557812168_5778357499803407488_n.jpg" height="320" width="192" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_JY0SiSJXGH98yaR4K7LsLOiVeOMGq6apQ22AbvSmL1nfh0pjWFvVjimZRT6oi9lkTrZaMDfpI7zlyZz1p6r0_LEK94XHgbFJrWyiObjJdlDydV17-AvSW8H5lRgbC77nYvjfAkOVlgBm/s1600/10014881_10152359557832168_1297401094402976404_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_JY0SiSJXGH98yaR4K7LsLOiVeOMGq6apQ22AbvSmL1nfh0pjWFvVjimZRT6oi9lkTrZaMDfpI7zlyZz1p6r0_LEK94XHgbFJrWyiObjJdlDydV17-AvSW8H5lRgbC77nYvjfAkOVlgBm/s1600/10014881_10152359557832168_1297401094402976404_n.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-83790974002291834272015-01-31T09:36:00.000-08:002015-01-31T09:36:37.461-08:00Tacos y fajitas <span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Buenas tardes, llevaba mucho tiempo sin publicar, la verdad extrañaba mucho mi cocina, ahora que muchas cosas han cambiado para bien, he vuelto a retomar poco a poco mis aficiones, entre muchas la cocina.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy quiero compartir con vosotros una receta, fácil, económica, rápida y saludable, espero sea de vuestro agrado.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif27LkrSHubx4NSj-TblmfmqgLTitGYxUyhyphenhyphenJ_xp5vqSQFCoXI_3OLwyWCT1uxMyn2NVseEURBsIjJmyzkexYLSp-uCld4O4KoDD0tZCRfBkzmfi2pCTJMkeqtBzh4CjXuNk7DNA0a0VZK/s1600/1466278_10152251564197168_2954652945644746772_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif27LkrSHubx4NSj-TblmfmqgLTitGYxUyhyphenhyphenJ_xp5vqSQFCoXI_3OLwyWCT1uxMyn2NVseEURBsIjJmyzkexYLSp-uCld4O4KoDD0tZCRfBkzmfi2pCTJMkeqtBzh4CjXuNk7DNA0a0VZK/s1600/1466278_10152251564197168_2954652945644746772_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes para la masa:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">4 tazas de harina de trigo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 taza de mantequilla derretida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 taza de agua tibia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">2 cucharaditas de sal </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucharadita de azucar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparación: </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Mezclar los ingredientes secos, luego la mantequilla y por el último el agua. Mezclar bien, hacer bolitas y luego con el rodillo hacer obleas. Ponerlas en una sarten antiadherente sin agregar grasa, y dorar por ambos lados, al sacar la oblea, la doblas y le pones un papel plata para que queden abiertas y cuando enfrien endurezcan un poco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Reservar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDKRXuX3cCbs3wwh8x0rHO-ciP0BzpcFoLp4u74Wo6LBulySxyc8m3smKcOXQesRCIxs_fofLXDQIFIqcnGeFqV0VY-l7p0yEeK5zckHccM7gqRtJHcLqwTuvL0Yvo28MxabrVGoSrYVW/s1600/9002_10152251564317168_5656891197329374671_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDKRXuX3cCbs3wwh8x0rHO-ciP0BzpcFoLp4u74Wo6LBulySxyc8m3smKcOXQesRCIxs_fofLXDQIFIqcnGeFqV0VY-l7p0yEeK5zckHccM7gqRtJHcLqwTuvL0Yvo28MxabrVGoSrYVW/s1600/9002_10152251564317168_5656891197329374671_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TiE_kedE5nM1cSc-NUJSU6vO90_r7ReoKF151Wu6ucTPrguFCqZiowkscvRhBlkkCORyrfJZQDWUYyuZDxiNiZpRMF8vMxa_j-rvVDs5NcjflQhvCtjQZY3xUndWYmGHffuxZZBZ9yZh/s1600/10647126_10152251564382168_3678735797321068792_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TiE_kedE5nM1cSc-NUJSU6vO90_r7ReoKF151Wu6ucTPrguFCqZiowkscvRhBlkkCORyrfJZQDWUYyuZDxiNiZpRMF8vMxa_j-rvVDs5NcjflQhvCtjQZY3xUndWYmGHffuxZZBZ9yZh/s1600/10647126_10152251564382168_3678735797321068792_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para el relleno:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 kilo de carne picada guisada que quede seca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGwYEqQDF28Ynoi63EGTDou5DGNbrWyH0U7JSF-TIVd6l9_TKPysskyyurAG6lsfSJbtE6o-czMLgmq3at_pbKaxUyh6HebM1E7MU5JFuJgT2NxoImSIdD4CobUICC82BzpXSiE0f-FTQ/s1600/10922715_10152251564237168_6909582951248074191_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGwYEqQDF28Ynoi63EGTDou5DGNbrWyH0U7JSF-TIVd6l9_TKPysskyyurAG6lsfSJbtE6o-czMLgmq3at_pbKaxUyh6HebM1E7MU5JFuJgT2NxoImSIdD4CobUICC82BzpXSiE0f-FTQ/s1600/10922715_10152251564237168_6909582951248074191_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">6 pepinillos cortados en trocitos pequeños</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 tomate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 bote de maiz dulce en grano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">queso feta en cuadraditos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2abYNgHHqDsc4XybjgtFIvNZCFrDwaAP1s6llbZ2vIX4iMYpJjOy6BSBknh0IQdrnOKS-Dxg3XA2ZdJQQpYEYkOEAJ5RtlrgvD-_P2i_7haxMwun6umN1368z9eMyI1O70798Z1mApoDN/s1600/10635958_10152251564462168_835771984105390773_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2abYNgHHqDsc4XybjgtFIvNZCFrDwaAP1s6llbZ2vIX4iMYpJjOy6BSBknh0IQdrnOKS-Dxg3XA2ZdJQQpYEYkOEAJ5RtlrgvD-_P2i_7haxMwun6umN1368z9eMyI1O70798Z1mApoDN/s1600/10635958_10152251564462168_835771984105390773_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez puestos todos los ingredientes mezclamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Tomamos un taco ponemos carne, y la mezcla de verduras y queso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-45964286305420616282014-01-26T09:42:00.001-08:002014-01-26T09:42:10.894-08:00Moro de guandules<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXf9q5EsoakOWfSOqFzpoe5P42enadVgDxyngw3O8QhTYOnDl7uhb6JLlybdhNPwqhwAyCD0xBr1z1lU_YUbSPHHWFd59Uy1ZWp8y83I2yGsFyhHcZJgs3nVC7nXrb_tHNVKc_4MYDCra/s1600/1557531_10151636988402168_916652840_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHXf9q5EsoakOWfSOqFzpoe5P42enadVgDxyngw3O8QhTYOnDl7uhb6JLlybdhNPwqhwAyCD0xBr1z1lU_YUbSPHHWFd59Uy1ZWp8y83I2yGsFyhHcZJgs3nVC7nXrb_tHNVKc_4MYDCra/s1600/1557531_10151636988402168_916652840_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Ingredientes:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 pimiento verde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 pimiento rojo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 dientes de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 puerro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">perejil picado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de tomate natural triturado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharaditas de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharadita de bija</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 bote de guandules verdes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazas de arroz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 tazas de agua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Preparación:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ponga en un cazo, el aceite al fuego y añada la bija. Cuando haya soltado el color saque las semillas de bija.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Picar finamente toda la verdura y añadir al cazo con el aceite. Añada la sal y rehogue</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Agregue el bote de guandules y deje cocer a fuego suave.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuando se hayan mezclado los sabores, añada el arroz y siga rehogando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añada el agua, remueva y tape, cueza como un arroz normal, hasta que este hecho y a su gusto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Una variante es sustituir la mitad del agua por leche de coco y quedaría un moro de guandules con coco, riquísima, es la forma en como mas me gusta, pero no tenía leche de coco.</span></div>
<br />MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-25522818278174116012013-11-26T10:27:00.002-08:002013-11-26T10:48:57.575-08:00Sandwichon<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Desde hace muchísimo tiempo, estaba deseando hacer un sandwichon, pero no estaba segura de qué relleno poner ni de como hacerle. Hasta que hace unos días mi prima Violeta Perdomo, me dió la receta, y desde ese día me propuse hacerlo en cuanto tuviese el tiempo para hacerlo y aquí está, espero que os animéis a hacer esta receta es exquisita.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZS8016H1UmmAbx6_PTbGpmVTYXGUnJmIBRUxCuA6Csri3bEcJ1TZYaEiSq_n5-BfXomwXQdliFPuHro-OE70TgPQTvOlMuQa5X7hG0dhd9ABtmrDM7oL8Miz_2-TF7KnCjkozVH2TBJ6A/s1600/1463035_10151536576637168_1750567920_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZS8016H1UmmAbx6_PTbGpmVTYXGUnJmIBRUxCuA6Csri3bEcJ1TZYaEiSq_n5-BfXomwXQdliFPuHro-OE70TgPQTvOlMuQa5X7hG0dhd9ABtmrDM7oL8Miz_2-TF7KnCjkozVH2TBJ6A/s320/1463035_10151536576637168_1750567920_n.jpg" width="240" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4sngUmfzkwFQxWUSv0oZlafFUe59h10nqZPR6roREvwvHlhTMHFY7BU6bBkP3Rpe3IVNbF2svPZug-Yp4EjwObAamfwk-MOlXhyphenhyphenRmrE-Ve7uEx4Tt7t_aJVjjVMdHvI7yYvY7oVHIRbef/s1600/1465294_10151536575777168_1451772187_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4sngUmfzkwFQxWUSv0oZlafFUe59h10nqZPR6roREvwvHlhTMHFY7BU6bBkP3Rpe3IVNbF2svPZug-Yp4EjwObAamfwk-MOlXhyphenhyphenRmrE-Ve7uEx4Tt7t_aJVjjVMdHvI7yYvY7oVHIRbef/s320/1465294_10151536575777168_1451772187_n.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7gG36dFvFatPwPow0BabeiPquZyD_PuCneDAHeNPDPvWK0Y_Qi-HVqL_ibRDfKzwayyVdE-pq6yJujZR9h_s_a4-CdRiVdMfR-EvpKlApZZ-C_CZWdXIUKf_DnUrxvUN4l7AXcY8zuXrT/s1600/1466188_10151536576322168_478779430_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7gG36dFvFatPwPow0BabeiPquZyD_PuCneDAHeNPDPvWK0Y_Qi-HVqL_ibRDfKzwayyVdE-pq6yJujZR9h_s_a4-CdRiVdMfR-EvpKlApZZ-C_CZWdXIUKf_DnUrxvUN4l7AXcY8zuXrT/s320/1466188_10151536576322168_478779430_n.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> <b><i>Ingredientes:</i></b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;">2 bolsas de pan de molde sin corteza</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br /> <b><i>Rellenos:</i></b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br /><b><i>Pasta de Pollo:</i></b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br />. 1 pechuga e pollo cocida<br />. 1 cebolla<br />. 1 pimiento verde<br />. ½ taza de mahonesa<br />. 1 limón<br />. ½ cdita de curry<br />. 1 pizca de pimienta</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br /><b><i>Pasta de Jamón:</i></b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br />. 400 gramos de jamón<br />. ½ taza mahonesa<br />Pimiento rojo<br />2 cucharadas de ketchup<br />. 1 cucharadita de mostaza<br />· 1 cucharadita de pepinillos<br />. 1 pizca de pimienta</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br /><b><i>Pasta de Bonito:</i></b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br />. 2 latas de bonito en aceite de oliva<br />. 1 cebolla<br />. 1 pimiento verde<br />. Limón al gusto<br />. 3 tiras de pimientos morrones<br />. 1 cucharada de perejil seco<br />. ½ paquete de puerro<br />. 2 tazas de mahonesa<br />. 2 cucharadas de ketchup<br />. 1 cucharadita de mostaza<br />. 1 cucharadita de salsa china<br /><br /><b><i>Lustre:</i></b></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br /><b><i>Pasta de queso:</i></b><br />. 500 gramos de queso philadelphia<br />. 1 paquete de puerro<br />. ½ cucharadita de ajo<br />· ½ taza de leche evaporada<br />Aceite de oliva<br />. 4 tiras de pimientos morrones<br />. Pimienta y sal al gusto</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"> <b><i> Preparación:</i></b></span></div>
<br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: purple; display: inline; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; line-height: 18px;"><br />1- Después de cocida la pechuga desmenuzar y llevar al procesador y añadir los demás ingredientes, procesar, hasta formar una pasta.<br />2- Se llevan todos los ingredientes al procesador y se hace una pasta.<br />3- Escurrir el bonito y llevar al procesador, agregue los demás ingredientes.<br />4- Unir todos los ingredientes en el procesador y luego de formada la pasta reservar.<br />Luego, coloque el pan sobre una tabla donde se va a montar, y ponga los rellenos uno por uno, intercalando con el pan y se termina con la pasta de queso, como lustre. Decore a su gusto.</span>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-46801542076215049352013-09-23T06:03:00.000-07:002013-09-23T06:03:18.093-07:00Masa simple de pierogi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4yw5I6-hnYA1oPDT8X4EH9D88t3t9mViCMvEh9ACuI5-ssvP7CoLHgEVMC-OBlNAxEQgk5_sPHUx1lKbgC54i4Fwd4fOxzlMr-buV53KXAWcNnEbs8EXRmi99__DUXMhn0Ok7GFidXEL-/s1600/1234200_10151425227967168_1674028060_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4yw5I6-hnYA1oPDT8X4EH9D88t3t9mViCMvEh9ACuI5-ssvP7CoLHgEVMC-OBlNAxEQgk5_sPHUx1lKbgC54i4Fwd4fOxzlMr-buV53KXAWcNnEbs8EXRmi99__DUXMhn0Ok7GFidXEL-/s320/1234200_10151425227967168_1674028060_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: purple;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hoy os traigo una receta del blog de mi amiga Catherine Tactuk, <a href="http://catherinetactuk.wordpress.com/2013/09/22/masa-simple-de-pierogi/">http://catherinetactuk.wordpress.com/2013/09/22/masa-simple-de-pierogi/</a>, aquí os dejo el enlace de la receta original, porque la mía tiene una pequeña variación.</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazas de harina</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cdta. de sal</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo grande</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 taza de queso batido light</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 taza de mantequilla</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sobre de tinta de calamar.</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación:</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un bol, mezclar la harina y la sal, añadir la mantequilla desmenuzando con un tenedor.</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Agregar el queso batido y el huevo, mezclar bien y formar la masa.</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dividir la masa en 2 partes, una de ellas mezclar bien con la tinta de calamar, y mantener cubierta para que no se reseque.</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Extender la masa con un rodillo y poner en un molde para empanadillas, poner el relleno y sellar. Yo utilice queso en algunas y en otras carne picada mezclada salpimentada.</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poner un cazo al fuego con sal y cocer los pierogi, se iran al fondo cuando suban estan listos. Escurrir bien.</span><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Luego poner aceite de oliva virgen extra en una sartén y freír hasta que estén dorados, sencillamente deliciosos.</span><br />
<br />MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-4036074450103720512013-07-16T07:26:00.000-07:002013-07-16T07:26:17.360-07:00Pasta negre casera con salsa marina.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ac5JqqX0iR6mU0-7zlCcLYluV38eYwsie6RPn7m6e0nErNaDWpLqZRqBt9g3POYjAQVRWcxQeo6NS1Z2cU3LY4FwGis_0Mf6L9MKCD0Za2ahdm3KQg0YJ4O3zkPyOwE0kLX9IBXEqmMC/s1600/IMG_20130716_151843%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ac5JqqX0iR6mU0-7zlCcLYluV38eYwsie6RPn7m6e0nErNaDWpLqZRqBt9g3POYjAQVRWcxQeo6NS1Z2cU3LY4FwGis_0Mf6L9MKCD0Za2ahdm3KQg0YJ4O3zkPyOwE0kLX9IBXEqmMC/s320/IMG_20130716_151843%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Ingredientes para la pasta</b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">300 gramos de harina </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 cdta., de sal</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 huevos</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 sobres de tinta de calamar</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Preparación:</b> </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En una mesa poner la harina, hacer un agujero en el centro y poner los demás ingredientes.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Amasar y dejar reposar la masa 1 hora en un lugar fresco.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pasar por la maquina de pasta y cortar de acuerdo a lo que desee. Dejar secar un poco antes de cocerla.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Ingredientes para la salsa:</b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gramos de mejillones</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gramos de almejas</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">6 champiñones frescos laminados</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">10palitos de cangrejo cortado en trozos</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 pimiento rojo asado cortado en tiras</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cebolla finamente picada</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 dientes de ajo laminados</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">perejil</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de aove</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 vaso de vino blanco</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poner en un cazo el aceite de oliva, añadir el pimiento, la cebolla y los ajos, rehogar, 2 minutos. Agregue la sal, pimienta y perejil. </span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añada los champiñones, los palitos de cangrejo y rehogue 5 minutos.</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 15px; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Agregue las almejas, los mejillones y el vino blanco y tapa dejando cocer a fuego lento hasta que el vino haya reducido y las almejas y mejillones hayan abierto.</span></div>
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-17581760843983220172012-12-23T11:28:00.001-08:002012-12-23T11:28:19.815-08:00Pasta fresca casera<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/s720x720/548680_477337272317202_1361499617_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/s720x720/548680_477337272317202_1361499617_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gramos de harina </span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cdta., de sal</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 huevos</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b> </span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En una mesa poner la harina, hacer un agujero en el centro y poner los demas ingredientes.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Amasar y dejar reposar la masa 1 hora en un lugar fresco.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pasar por la maquina de pasta y cortar de acuerdo a lo que desee. Dejar secar un poco antes de cocerla.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 16.5px;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En este caso he hecho nidos y espaguettis.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/s720x720/18930_477338942317035_2097198814_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/s720x720/18930_477338942317035_2097198814_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/s720x720/281673_477339262317003_1811133358_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/s720x720/281673_477339262317003_1811133358_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-84284211151602186092012-11-02T11:12:00.002-07:002012-11-02T11:12:34.810-07:00Cocido de Soja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOdyoXyQcFqvnQ1-qIDlMb0cwcsfvvLPvOQdue_YjDAh5UhjQxvXjxC-GXSYK3KAdjdHrBZ7aIx0fp47NThIh4WN6tup9JOXvKEcfcjA9HPduKuIW_taXV06OFyskqbsNe0RLrx5mqyS9/s1600/Foto1629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOdyoXyQcFqvnQ1-qIDlMb0cwcsfvvLPvOQdue_YjDAh5UhjQxvXjxC-GXSYK3KAdjdHrBZ7aIx0fp47NThIh4WN6tup9JOXvKEcfcjA9HPduKuIW_taXV06OFyskqbsNe0RLrx5mqyS9/s320/Foto1629.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gramos de soja verde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 pimiento verde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 pimiento rojo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 zanahorias</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 patatas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 puerro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gramos de jamón serrano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gramos de calabaza</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 dientes de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">aceite de oliva virgen extra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">agua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Poner la soja en remojo unas 4 horas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2. En un puchero, poner 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y poner el puerro finamente picado, la cebolla, los ajos, los pimientos, la sal y la pimienta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3. Añadir la zanahoria, la patata y la calabaza cortada en cuadraditos y la soja escurrida, rehogar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4. Cortar el jamón en cuadraditos añadir y seguir rehogando, unos 5 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5. Añadir agua para su cocción.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6. Cocer hasta que la soja este blanda y el caldo haya espesado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QbJkxz54gnszF5QopbGUL0sZvglIrSRgerZ7aJ1bx9zTl32CwSqUHpN7hOgC2DUYohUQ9ZoBAWWqdAoT_qiQxNIH2GnpvLmjNkpgIKGooL2muclZidgVPgRTSbOVSl6zMzxmUcD__Jp3/s1600/Foto1630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QbJkxz54gnszF5QopbGUL0sZvglIrSRgerZ7aJ1bx9zTl32CwSqUHpN7hOgC2DUYohUQ9ZoBAWWqdAoT_qiQxNIH2GnpvLmjNkpgIKGooL2muclZidgVPgRTSbOVSl6zMzxmUcD__Jp3/s320/Foto1630.jpg" width="320" /></a></div>
<br />MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-80213122492517320212012-10-13T02:52:00.001-07:002012-10-13T02:52:23.036-07:00Tortitas con miel y sirope de frutos del bosque<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgFY0hoSyFO-QS8R4Z3qtWV86-j1zidbjMeZ1LlKwijhR7rJWkRoozL0EnrZlVzh78d61gD_o9FDM4rky5FozbSRJHfLdt7_9Kok_4K6sSjVMdz8cjoyLmy_-OTeVpUZjSfushKxIpJoqK/s1600/DSC03044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgFY0hoSyFO-QS8R4Z3qtWV86-j1zidbjMeZ1LlKwijhR7rJWkRoozL0EnrZlVzh78d61gD_o9FDM4rky5FozbSRJHfLdt7_9Kok_4K6sSjVMdz8cjoyLmy_-OTeVpUZjSfushKxIpJoqK/s320/DSC03044.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjofJX85-bxI5t05fpvNHV-wDxm2MGX0KQfnhG8ATR5J50dM5hCz7ds7yxbHOKL4jfbYnBNO4yMeMBOsoVlLjrF6yinXjf7KQcuWjj3SBhBTSl0I0JY7CYjHysM3pB-zpWLZ1ZfSZUSuhG1/s1600/DSC03045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjofJX85-bxI5t05fpvNHV-wDxm2MGX0KQfnhG8ATR5J50dM5hCz7ds7yxbHOKL4jfbYnBNO4yMeMBOsoVlLjrF6yinXjf7KQcuWjj3SBhBTSl0I0JY7CYjHysM3pB-zpWLZ1ZfSZUSuhG1/s320/DSC03045.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazas de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazas de harina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">una pizca de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharaditas de levadura</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mantequilla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un bol, ponga la leche, harina, huevos, sal y levadura, mezcle hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos, deje reposar en la nevera unos 5 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Caliente una sarten con un poco de mantequilla, vierta por cazos la mezcla y haga las tortitas, cuando la tortita haga agujeros y tenga el borde dorado es la hora de darle la vuelta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Servir y cubrir con miel o sirope de frutos del bosque en este caso, lo puede hacer con la confitura que prefiera.</span></div>
<br />MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-33299376730265685812012-09-30T06:38:00.000-07:002012-09-30T06:48:53.613-07:00Pan de semillas de lino<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi04CG_vHh2q6co6PE3Qq3-QWLhkCCvLYQGYNHktidtFXaZYCjJu4yTV_4WlyKuWJE8BUlOwTc2za8vuIyoaRDWNaTCL9ZaL5HOoHc1jU76W340lO9S1tKiux-AaHmKUZsPg1fpbSrRtOMb/s1600/DSC02861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi04CG_vHh2q6co6PE3Qq3-QWLhkCCvLYQGYNHktidtFXaZYCjJu4yTV_4WlyKuWJE8BUlOwTc2za8vuIyoaRDWNaTCL9ZaL5HOoHc1jU76W340lO9S1tKiux-AaHmKUZsPg1fpbSrRtOMb/s320/DSC02861.JPG" width="320" /></a></div>
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 gramos de levadura fresca</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 gramos de harina de fuerza</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 gramos de sal</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">350 ml de agua.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gramos de harina de maiz o blanca para espolvorear</span></div>
<div style="background-color: white; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 1.5em;">Semillas de lino dorado a discreción (yo </span><span style="line-height: 16.5px;">utilicé</span><span style="line-height: 1.5em;"> 3/4 de taza)</span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<b><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación:</span></b></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Frote la levadura cor la harina con la ayuda de los dedos como si la redujera a unas migas.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sostenga el cuenco con una mano mientras le da la vuelta y mezcle los ingredientes del cuenco con la otra (o utilice el extremo redondeado de su rasqueta), durante </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">2-3 minutos, hasta que la masa empiece a formarse.</span></span></div>
<div style="background-color: white; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 16.5px;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 16.5px;">Déjela</span><span style="line-height: 1.5em;"> reposar una hora cubierta con papel film.</span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Enharine bien la superficie de trabaje. Utilice el extremo redondeado de la rasqueta de plástico para </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">retirar la masa del cuenco, de forma que pueda sacarla limpiamente en un trozo y transferirla a la </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">superficie de trabajo sin estirarla. Tenga cuidado de que la masa no pierda volumen al manipularla, </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">y forme un bollo redondo.</span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;"><span style="color: #4c1130;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 1.5em;">Manipule la masa tan cuidadosamente como pueda </span><span style="line-height: 1.5em;">para que se conserve ligera y con aire.</span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="line-height: 1.5em;"><span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Transfiera el pan a una pala de madera ligeramente enharinada o a una placa de hornear plana </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">y deslícelo sobre la piedra de hornear caliente o sobre la placa del horno vuelta al revés dentro del </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">horno precalentado. Realice esta operación con la mayor rapidez posible para evitar que se escape </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">calor del horno. Con la ayuda de un vaporizador de agua, rocíe el interior del horno con agua justo </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 1.5em;">antes de cerrar la puerta. Baje la temperatura a 200ºC y hornee hasta que el pan adquiera un tono marrón. </span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin: 0px;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Deje enfriar sobre una rejilla.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDxyZZUhoX2A5-nZGO0Ca-7JlT2JMzHPg4kJMu7hKHaVYP2HU_RTgqcVRyRUPxNaCtONUyn1KqhuilbkwQ3iJfn4sxHGIsNb8z9bjG5RlXBaNNFrba-cTzipAhGBHBYWJ0wtflfQdMXi8Y/s1600/DSC02865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDxyZZUhoX2A5-nZGO0Ca-7JlT2JMzHPg4kJMu7hKHaVYP2HU_RTgqcVRyRUPxNaCtONUyn1KqhuilbkwQ3iJfn4sxHGIsNb8z9bjG5RlXBaNNFrba-cTzipAhGBHBYWJ0wtflfQdMXi8Y/s320/DSC02865.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-81242052384809761342012-09-12T02:02:00.001-07:002012-09-12T02:02:06.410-07:00Hojaldre de carne picada gratinado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNq6ztI6okZsYPmUuraPgaUIzWchnmcuNpY8lV8YfIytCJUFctPaAUAtKhfd05rjNqWCwCydhJEJgH2r6YZq1dUdUb6Sg1q9Pl_rS6wrKaFVm3VrMmnZg7mGBruPjedi5yjwoV9763JjeC/s1600/Foto1399.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><img border="0" hea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNq6ztI6okZsYPmUuraPgaUIzWchnmcuNpY8lV8YfIytCJUFctPaAUAtKhfd05rjNqWCwCydhJEJgH2r6YZq1dUdUb6Sg1q9Pl_rS6wrKaFVm3VrMmnZg7mGBruPjedi5yjwoV9763JjeC/s320/Foto1399.jpg" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 lámina de hojaldre</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 ml de nata para cocinar</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">250 gramos de carne picada guisada </span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 gramos de queso mozzarella</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 gramos de queso emmental</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 gramos de maiz dulce en granos</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 tomate maduro cortado en rodajas</span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Preparación:</span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Forre un molde con la lámina de hojaldre.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Coloque encima la carne picada.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Añada la nata, el maíz dulce y el tomate en rodajas encima de la carne.</span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cubra con los quesos y lleve al horno. </span><br />
<span style="color: #4c1130; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">200ºC durante 20 minutos.</span><br />
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-61694163082187459132012-08-04T06:44:00.002-07:002012-09-29T11:44:44.730-07:00Brownies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnAP8DDvNe7FeR1WCTBcBiUUtLZiN4acJr9yu4WsBGyiyDlSVpV6aewzZCGvwhl8arsddPgD9zA7ov3rFEQW0oSxHYB0Z3sbcrAeRBlDWZczD02j_zI2ryB1cA-aeEwplHNMaNI24w1j54/s1600/Foto1025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnAP8DDvNe7FeR1WCTBcBiUUtLZiN4acJr9yu4WsBGyiyDlSVpV6aewzZCGvwhl8arsddPgD9zA7ov3rFEQW0oSxHYB0Z3sbcrAeRBlDWZczD02j_zI2ryB1cA-aeEwplHNMaNI24w1j54/s320/Foto1025.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7 huevos</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cdta., de sal</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cdta., de agua de azahar</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">450 gramos de azúcar</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">400 gramos de chocolate</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gramos de mantequilla</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gramos de harina de trigo</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gramos de nueces, peladas y picadas</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Para la terminación:</u></i></b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Azúcar glasé para espolvorear.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf-p_gmOGFrp6uTFA2fBMpfgya3GyqOBGGAVbuPw7DKsHT95hI2KBxcGylaJuhcPDTImlq8tZT2WykPVXRNtB_4BMeIVcmZKqGwxK0aPXRRmAo9UKaF61uRgl9ykiG8LUWbGKRI7dhtxpp/s1600/Foto1022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf-p_gmOGFrp6uTFA2fBMpfgya3GyqOBGGAVbuPw7DKsHT95hI2KBxcGylaJuhcPDTImlq8tZT2WykPVXRNtB_4BMeIVcmZKqGwxK0aPXRRmAo9UKaF61uRgl9ykiG8LUWbGKRI7dhtxpp/s320/Foto1022.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtrwu7OL-SoiUlusAKaAsQx3qWOZitqxE3Kl5cPowmDknyE3PJ7JsHpAfObEWnd0tkN019p9Hah9MYIKNZ_jGb8P7p2668W1xLgWV8cqLOY3sbHjf5I3GbTRF3rrYl-68LP5fdurG55d6-/s1600/Foto1024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtrwu7OL-SoiUlusAKaAsQx3qWOZitqxE3Kl5cPowmDknyE3PJ7JsHpAfObEWnd0tkN019p9Hah9MYIKNZ_jGb8P7p2668W1xLgWV8cqLOY3sbHjf5I3GbTRF3rrYl-68LP5fdurG55d6-/s320/Foto1024.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vierta en un cuenco los huevos, el azúcar, la sal y el agua de azahar y bata todo bien. </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Derrita el chocolate junto a la mantequilla en un cazo.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Retire del fuego, deje enfriar ligeramente y agréguelo a la mezcla anterior. Cuando este bien incorporado, añada la harina y por ultimo las nueces.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vierta la mezcla en una bandeja forrada con papel vegetal.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Llevar al horno a temperatura media, durante 40 minutos.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cortar cuadraditos de 3 cm.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Espolvorear con azúcar glasé.</span>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-29545298438891739252012-08-04T06:04:00.000-07:002012-08-04T06:04:55.962-07:00Salsa Tártara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Esta receta me trae muchos gratos recuerdos, es mi salsa preferida, en unas croquetas de pescado que nos íbamos a comer mi querida vaquis y yo, a una cafetería que se llama o se llamaba " La Gaviota", en el Centro Comercial Plaza Central, allá por nuestros tiempos mozos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vaquis, aquí esta la salsa que tanto te he preguntado como hacer.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0HgTT_W99D8gtvR6HBNJE_bTLIITY-3AuTz-KSZFuUSgH8IYTntmmqOL2lsHVAylyq2qzLyWrkgTXH0LV7KkNLXy4GyLvXWJsDFMQIyy2_m5HXXhnzsKgXXoAtiaCp39-xwqdlPA-rIH/s1600/Foto1047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0HgTT_W99D8gtvR6HBNJE_bTLIITY-3AuTz-KSZFuUSgH8IYTntmmqOL2lsHVAylyq2qzLyWrkgTXH0LV7KkNLXy4GyLvXWJsDFMQIyy2_m5HXXhnzsKgXXoAtiaCp39-xwqdlPA-rIH/s320/Foto1047.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gramos de mahonesa casera</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo cocido</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss8vcMoDE2UAAExiDIuk0xeCVp-TzZyllMYjruoVUNiUZkiSnQRe1W1POKjsUr5GBUmHqdu-xvuyaC-XsdumMId7m_T_Pov17F8DL1DO9do1CKNGq6rq37gZel8hkQkShXcqT277jQ4Bn/s1600/Foto1050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss8vcMoDE2UAAExiDIuk0xeCVp-TzZyllMYjruoVUNiUZkiSnQRe1W1POKjsUr5GBUmHqdu-xvuyaC-XsdumMId7m_T_Pov17F8DL1DO9do1CKNGq6rq37gZel8hkQkShXcqT277jQ4Bn/s200/Foto1050.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">25 gramos de alcaparras</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqhZZ2DoiwZj0ksjqPH5iflZ5Quq0wExM9atmnfQDcoCPZQGQcSLHECkBfYeGKvu5HULcy07_W5U9V5LOjpBrGr0Bpl5124abj9nNn-EIiDhtr4dcYomrMOkVJ-QWmS0RwgRShcq5pTKip/s1600/Foto1049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqhZZ2DoiwZj0ksjqPH5iflZ5Quq0wExM9atmnfQDcoCPZQGQcSLHECkBfYeGKvu5HULcy07_W5U9V5LOjpBrGr0Bpl5124abj9nNn-EIiDhtr4dcYomrMOkVJ-QWmS0RwgRShcq5pTKip/s200/Foto1049.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">25 gramos de pepinillos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9AaOdWQjpBxE6s3lcBBPEcJ1iP9x0o6M0JMqaOb6L0T6omRuk9lbxRYOT2A4MUK5TKdHJeEIa-9GdT6s7D9rBZFtki-EODE8xQlm84gxMy8jW6NMWqpMsHQPVFG4tw7hmJx4liuFQGhR9/s1600/Foto1048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9AaOdWQjpBxE6s3lcBBPEcJ1iP9x0o6M0JMqaOb6L0T6omRuk9lbxRYOT2A4MUK5TKdHJeEIa-9GdT6s7D9rBZFtki-EODE8xQlm84gxMy8jW6NMWqpMsHQPVFG4tw7hmJx4liuFQGhR9/s200/Foto1048.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gramos de cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimZS1aqGp9crqGmpfES-AgwugXrZVhGH0FGtHg6Y-BUOVn3_XrVXzgA-TTjRP6yLWr_uVTWItIKh-YJEupGP0jOmo1LIm25lvmdu69DKxFRC6XcBD3I1IxquX9TGc2tcVSoa73NGTaeJag/s1600/Foto1055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimZS1aqGp9crqGmpfES-AgwugXrZVhGH0FGtHg6Y-BUOVn3_XrVXzgA-TTjRP6yLWr_uVTWItIKh-YJEupGP0jOmo1LIm25lvmdu69DKxFRC6XcBD3I1IxquX9TGc2tcVSoa73NGTaeJag/s200/Foto1055.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cdta., de mostaza</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnzIMNatIdsjzs6BBuqWZsXJxSEKzjh2E3DJ5NYLZtbfHlvgTZfYq2kEIZ7bOIVJKXxxiSe4csZVfINQYKsyGSpV5hcxWXA1O0y_kyzilZyQphl4xQ-23abFf-MqYp0WipIRtOmKp3Zik/s1600/Foto1051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnzIMNatIdsjzs6BBuqWZsXJxSEKzjh2E3DJ5NYLZtbfHlvgTZfYq2kEIZ7bOIVJKXxxiSe4csZVfINQYKsyGSpV5hcxWXA1O0y_kyzilZyQphl4xQ-23abFf-MqYp0WipIRtOmKp3Zik/s200/Foto1051.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cilántro picado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFrocQ33nXdmYAq1q2lRigKc-ZjwHbsRjglmoRS9ltgi_Ias4RnpMELhRHV3FgdwvY24-9g5RZAQMMQSmt2mLciLALaC19u1CUuYpNSgBPe5jqXXmd-WD3oZ8KZ_kJ3GO1103OmPK1B3n/s1600/Foto1056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFrocQ33nXdmYAq1q2lRigKc-ZjwHbsRjglmoRS9ltgi_Ias4RnpMELhRHV3FgdwvY24-9g5RZAQMMQSmt2mLciLALaC19u1CUuYpNSgBPe5jqXXmd-WD3oZ8KZ_kJ3GO1103OmPK1B3n/s200/Foto1056.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes para la mahonesa:</b></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss8vcMoDE2UAAExiDIuk0xeCVp-TzZyllMYjruoVUNiUZkiSnQRe1W1POKjsUr5GBUmHqdu-xvuyaC-XsdumMId7m_T_Pov17F8DL1DO9do1CKNGq6rq37gZel8hkQkShXcqT277jQ4Bn/s1600/Foto1050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiss8vcMoDE2UAAExiDIuk0xeCVp-TzZyllMYjruoVUNiUZkiSnQRe1W1POKjsUr5GBUmHqdu-xvuyaC-XsdumMId7m_T_Pov17F8DL1DO9do1CKNGq6rq37gZel8hkQkShXcqT277jQ4Bn/s200/Foto1050.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cdta., de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MW4ww0d7jT9vHHy6OhsdsS7vomQEkpGhOLNmv0fVWMSw0Kc-afhK2erecZYCdkV3NWUYwLTTTcusXO9p2aOVdTtmHzhWL-0jjvfOHiivJ1uQHDugvY1mCCd9mdGMPO6k6p2mGJWxlTTG/s1600/Foto1057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MW4ww0d7jT9vHHy6OhsdsS7vomQEkpGhOLNmv0fVWMSw0Kc-afhK2erecZYCdkV3NWUYwLTTTcusXO9p2aOVdTtmHzhWL-0jjvfOHiivJ1uQHDugvY1mCCd9mdGMPO6k6p2mGJWxlTTG/s200/Foto1057.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 gotas de vinagre de sidra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLR4kedQviKT3ZJiaFsbFwIJA_X96PMRchFwQ8qRMxi-hYGmd1fYoheRrNU_qm1raUhpzJzG0_I6Aa6Fk4IhFwDldwESZI_aC__BbtqWcaujfz8XKy9Tmi-7yUtgXNqNOGtAYAOgwprJ9W/s1600/Foto1052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLR4kedQviKT3ZJiaFsbFwIJA_X96PMRchFwQ8qRMxi-hYGmd1fYoheRrNU_qm1raUhpzJzG0_I6Aa6Fk4IhFwDldwESZI_aC__BbtqWcaujfz8XKy9Tmi-7yUtgXNqNOGtAYAOgwprJ9W/s200/Foto1052.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 ml. de aceite de girasol</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHNywsKvGuLd7Jfk_GrlsOVK1UxY6MuyT8rO-wtHRCQvYPobY8KWjBnbcGb5UIDeuV16Dbhs4vZZtPfDw1rOebg8qEhjL5TY0W6rQbw9tNN_-fCD78z8Qo83neUPXlHkdPNeK5yPBWI5cn/s1600/Foto1054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHNywsKvGuLd7Jfk_GrlsOVK1UxY6MuyT8rO-wtHRCQvYPobY8KWjBnbcGb5UIDeuV16Dbhs4vZZtPfDw1rOebg8qEhjL5TY0W6rQbw9tNN_-fCD78z8Qo83neUPXlHkdPNeK5yPBWI5cn/s200/Foto1054.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 ml .de aceite de oliva virgen extra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWoAweeaBedvFB82tMjTPHaZacQ1d35Krp40NHH-DAN1BNuuGQVHC3XZNhOXAQfTo0LNjLigiMrEYEcv0ZKvxUUpoo1pt44FaOak-yB7i1C1f6jZDxS6AruLaKQcXvwM8_0oBFFTMfwsHZ/s1600/Foto1053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWoAweeaBedvFB82tMjTPHaZacQ1d35Krp40NHH-DAN1BNuuGQVHC3XZNhOXAQfTo0LNjLigiMrEYEcv0ZKvxUUpoo1pt44FaOak-yB7i1C1f6jZDxS6AruLaKQcXvwM8_0oBFFTMfwsHZ/s200/Foto1053.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación de la mahonesa:</b></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un vaso de robot poner el huevo, la sal, el vinagre, el aceite de girasol y el aceite de oliva y con mucho cuidado y despacio montar la mahonesa.</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación de la salsa tártara:</b></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hacer una mahonesa.</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Picar finamente las alcaparras ( ligeramente escurridas), los pepinillos, la cebolla y el huevo cocido.</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Incorporar estos ingredientes a la mahonesa y añadimos por último el cilántro picado y la mostaza.</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-78475402654338666632012-08-04T00:59:00.004-07:002012-08-04T00:59:52.056-07:00Maqui Sushi y Temaki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOoY0T5GaMaJuoamhMeq4BbVpprF8SKVaQqzRvtfXCc4T5LcFfF9Y6iEnaK4VYXNGrLh8vMp2sFwfktE7SEHjFQfoWaHxl1Lv0-A1K29xJJB4vajJls2vFs-M3gLFducxB9pRZgxFNvZzJ/s1600/Foto1016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOoY0T5GaMaJuoamhMeq4BbVpprF8SKVaQqzRvtfXCc4T5LcFfF9Y6iEnaK4VYXNGrLh8vMp2sFwfktE7SEHjFQfoWaHxl1Lv0-A1K29xJJB4vajJls2vFs-M3gLFducxB9pRZgxFNvZzJ/s320/Foto1016.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #cc6600; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20.78333282470703px;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><b>Ingredientes:</b></span><br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" /><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">1 kg de arroz del tipo medio o doble </span><br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" /><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">1 litro de agua.</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">190 cc de vinagre de arroz.</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">10 grs de azúcar.</span><br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" /><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">1 cdta de sal</span><br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" /><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">1 cda de sake </span></span><div>
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> algas nori</span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 esterilla<br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" /><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"> wasabi</span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">jenjibre en vinagre<br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" /><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">Salsa de soja</span> </span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salsa agridulce</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Salsa worcestershire</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pepino en tiras</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">zanahorias en tiras</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">langostinos</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">huevas de sardina asadas</span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjebtf4Hc48PnxtPnNP_p5SKk59Rj1tLzAQl58XQg6_sU84huRy9kSNoFik0glApl-FMbiaYu5x1wNvhMfmmVrIDg9lmbl9DRxQAuXcoYY1Iwuoiw-GxP-_6CaKI4i6lumkOycUhRnNRl/s1600/Foto1015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjebtf4Hc48PnxtPnNP_p5SKk59Rj1tLzAQl58XQg6_sU84huRy9kSNoFik0glApl-FMbiaYu5x1wNvhMfmmVrIDg9lmbl9DRxQAuXcoYY1Iwuoiw-GxP-_6CaKI4i6lumkOycUhRnNRl/s320/Foto1015.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">1º.-Hacer es el arroz blanco cocido.</span><br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" />2º. Lavar el arroz 7 u 8 veces con agua hasta desalmidonar.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3º.- Ponemos el arroz en el cazo y le añadimos 1 litro de agua.<br style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;" /><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">4º.-Ponemos a fuego máximo y bien tapado, de 10 a 11 minutos. </span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5º.-Una vez que ha hervido y se ha consumido prácticamente el agua, bajar el fuego bien al mínimo y cocinar 11 minutos más. Apagar y dejar reposar 15 minutos antes de destapar el cazo.</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6º.-Colocamos en un bol pequeño, el vinagre, el azúcar, la sal y el sake. </span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7º.-Mover hasta disolver el azúcar.</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8º.-<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">Colocamos el arroz caliente en una bandeja grande y verter el aderezo muy lentamente por todo el arroz. </span></span><div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">9º.-Utilizamos un abanico y enfriamos el</span>
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">arroz aderezado moviéndolo </span> <span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">continuamente con la espátula. 10º.-Una vez frío, cubrimos con una servilleta húmeda. Dejamos reposar al menos 1 hora antes de usar.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSOcS_i8-ucWEmo_eVXrZn9KllgLLpz2xMcmHCzYWrOiwM5Lub1R9zAsfsXwLQKyTQSJgnalwFBhnIEfpCv9KW8QNuD5pQE5Cw1F3qXEk8B_mrHpRmLo0IoIzxnZ1NP7_0B7TWUawGtmm7/s1600/Foto1012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSOcS_i8-ucWEmo_eVXrZn9KllgLLpz2xMcmHCzYWrOiwM5Lub1R9zAsfsXwLQKyTQSJgnalwFBhnIEfpCv9KW8QNuD5pQE5Cw1F3qXEk8B_mrHpRmLo0IoIzxnZ1NP7_0B7TWUawGtmm7/s320/Foto1012.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Para el maqui sushi:</u></i></b></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">11º.-Colocamos un alga nori sobre la esterilla. </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">12º.- Sobre el alga, ponemos el arroz, dejando libre 2 cm en el margen superior. </span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">13º.-</span><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">Colocamos un poquito de wasabi en el centro del arroz.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">14º.- Arriba del wasabi ponemos el relleno elegido y luego enrollamos con ayuda de la esterilla. </span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;">15º.-Por último, cortamos en seis cortes cada rollo y servimos.</span> </span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">16º.- Ponemos diferentes salsas para acompañar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg499EJZuzS7IiwjxGUy_DypTQZdSERJ6ngGAVlCq77ZmSw9TCv1Dek8uT_XTygpfNVLstnMJrgdbnz__w1MWxf3i6PCu19HAgywTDLIqcDxKbi7nI86d1KV1KXi6C-B41Dmu_IiRyVD15J/s1600/Foto1014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg499EJZuzS7IiwjxGUy_DypTQZdSERJ6ngGAVlCq77ZmSw9TCv1Dek8uT_XTygpfNVLstnMJrgdbnz__w1MWxf3i6PCu19HAgywTDLIqcDxKbi7nI86d1KV1KXi6C-B41Dmu_IiRyVD15J/s320/Foto1014.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><i><u>Para el temaki:</u></i></b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;">17º.- Cortamos el alga nori en 2 rectángulos.</span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;">18º.- Sobre el alga nori rectangular, colocamos una base de arroz cubriendo sólo la zona</span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;"> central, porque los extremos los utilizaremos para enrollar y hacer un cucurucho.</span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;">19º.- Ponemos el relleno que nos apetezca (pepino, zanahoria, langostinos, calamares, </span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;">etc...).</span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;">20º.- Mojamos con salsa de soja o la de nuestra preferencia y a comer.</span></span></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 16px; text-align: center;"><br /></span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixA-KqoARFvQFlBTHilo4Br66lb8wc_yBmkdB0c1Ge7BAyHHLX0sxkEW0ZGq1LaRF20Cr8GXR57rbYI-VmxkpD1kZzqryLlNRJI-SwCgTrPiaiLp_HYK407emWxqGm79I6Hmx-0IWQKUM/s1600-h/vinagre.jpg" style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px; text-decoration: none;"></a></span><span style="background-color: white; line-height: 20.78333282470703px;"><span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 13px; line-height: 20.78333282470703px;"><br /></span></div>
</div>
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-23861356209475210812012-08-04T00:00:00.000-07:002012-08-04T00:00:02.701-07:00Pan de molde de avena<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlHK-5N068VUcKRyatW8oes4q0GbnCg-fV_9jFQ3ra6aKgshW3LZHIrPXDW64WmBEAnmSr3Jd6pvtknzK0VRM21-g6P3Xn3fe5Z3ReXlimtCdmtWxp_tLgejF6Du1EBWIttWz9fOUOrQfk/s1600/Foto0976.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlHK-5N068VUcKRyatW8oes4q0GbnCg-fV_9jFQ3ra6aKgshW3LZHIrPXDW64WmBEAnmSr3Jd6pvtknzK0VRM21-g6P3Xn3fe5Z3ReXlimtCdmtWxp_tLgejF6Du1EBWIttWz9fOUOrQfk/s400/Foto0976.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">400 gramos de harina de fuerza</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gramos de copos de avena</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">12 gramos de levadura de panadero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">390 gramos de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 gramos de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 gramos de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aceite de oliva virgen extra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xdb_YvrbwxypMLHorBGjTrD1jfBSDJ_UpzX1Y3QIw3A04p0nSruiImnplpQqSm4M40wZMMroNTsJNSSRFOxbPJ7f4lmSC42KQNfCsiStFXcALpvQPS5NbO9EBvwMxm-VzZBasyK-G9l3/s1600/Foto0977.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xdb_YvrbwxypMLHorBGjTrD1jfBSDJ_UpzX1Y3QIw3A04p0nSruiImnplpQqSm4M40wZMMroNTsJNSSRFOxbPJ7f4lmSC42KQNfCsiStFXcALpvQPS5NbO9EBvwMxm-VzZBasyK-G9l3/s320/Foto0977.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rtV8T57YVU1QoQYjLknuydzCcY8WZjygwmsByKleaeDxiJCXb59K0eyGYpTPS2gsp0gRLRyJSSihnVTftU5kMkghRkJSsvaObh3ioBkYvgBYsX63MVxaz4qomTsPBKefcAYs2ttoIajs/s1600/Foto0978.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2rtV8T57YVU1QoQYjLknuydzCcY8WZjygwmsByKleaeDxiJCXb59K0eyGYpTPS2gsp0gRLRyJSSihnVTftU5kMkghRkJSsvaObh3ioBkYvgBYsX63MVxaz4qomTsPBKefcAYs2ttoIajs/s320/Foto0978.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En un bol poner la harina, los copos de avena, la levadura, la sal y el azúcar y mezclar bien.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Añadir la leche y amasar, poner la masa en una mesa y trabajarla hasta obtener una masa homogénea y elástica. Hacer una bola y poner en un cuenco, habiéndola engrasado por la superficie con el aceite de oliva virgen extra, cúbrala con un paño y deje levar durante 2 horas. Pintar un molde rectangular con aceite de oliva, distribuir bien la masa y dejarla levar nuevamente durante 1 hora, cubierta con un paño.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Precalentar el horno a 220ºC y hornear durante 35 minutos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Desmoldar y enfriar en rejilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxr8JS24e9bF51goA28WbSyRJ6TKPukMclEGA3oCjMHYDH5KjfhTJu5Dq446htWb6PcbBRKsBMqbw7mEWAnYJ2esdltFswnBO-sP9L8Ufo4RjtPwRpPby2f7VUHaDNa7xTWEJU6D1ocaLt/s1600/Foto0975.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxr8JS24e9bF51goA28WbSyRJ6TKPukMclEGA3oCjMHYDH5KjfhTJu5Dq446htWb6PcbBRKsBMqbw7mEWAnYJ2esdltFswnBO-sP9L8Ufo4RjtPwRpPby2f7VUHaDNa7xTWEJU6D1ocaLt/s320/Foto0975.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-49052251992167102452012-07-21T07:01:00.000-07:002012-07-21T07:01:01.072-07:00Pastelón de harina de maíz relleno de carne picada y berenjenas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hola amig@s hoy os traigo una receta típica de mi tierra, a pesar de que he tenido que modificar algunos ingredientes ante la imposibilidad de conseguirlos por estos lares. El resultado ha sido muy bueno, a todos nos ha encantado, espero que también sea del agrado vuestro. A mi madre le encantaba hacer este pastelón, la ultima vez que estuvo de visita aquí en mi casa, lo hizo y a mi marido le encantó. Desde anoche, tenia ganas de comerme un cacho de este pastelón, por lo que dije mañana lo hago y así fue. La leche de coco la sustituí por coco deshidratado, la harina de maíz mazorca, por harina de maiz pre cocida, en fin lo que encontré en el pueblo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDrru0tCK56usJkGfrJr2gICkUy0yKW9oG12y-ayOdK-IEoahzb9nzwrdJAqP70ewB2A21f5Nf-3HvD9ZQiYYfPZuApIIoTE87_iduE0lA1TURZNp85ogRLlA5Dkajlj7Pd_Io0IT0L8uC/s1600/Pastelon+de+harina+de+maiz+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDrru0tCK56usJkGfrJr2gICkUy0yKW9oG12y-ayOdK-IEoahzb9nzwrdJAqP70ewB2A21f5Nf-3HvD9ZQiYYfPZuApIIoTE87_iduE0lA1TURZNp85ogRLlA5Dkajlj7Pd_Io0IT0L8uC/s400/Pastelon+de+harina+de+maiz+(1).jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b>Para la masa:</b></i></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 tazas de harina de maíz</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">6 tazas de agua</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharaditas de sal</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharadas de azúcar</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">pimienta molida</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">un puñado de cilántro fresco finamente picado</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de ajo en polvo</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharadas de coco rallado</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><i>Para la carne:</i></b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 gramos de carne picada mezclada</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 berenjenas peladas y troceadas en cuadraditos pequeños</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 pimiento verde</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 pimiento rojo</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 cebolla</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 diente de ajo</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 tomates maduros pelados y troceados</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">cilántro</span></span><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> fresco</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">sal y pimienta</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 cdta. de azúcar</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Queso rallado para espolvorear</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHos5Gpp04K4upI07nT22D1Kv2U7KPoPYWi2EslNj3kFtK4a1d6cZ04OfJ4_9LVJ4Gr-Lf1Ts2bP-Gx8GPfN0advY7osrOrNp0cef5sxd8vnxoIIO-OXZZjPUi8Dv7wvbahghA3xtpiV2Q/s1600/Pastel+de+harina+de+maiz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHos5Gpp04K4upI07nT22D1Kv2U7KPoPYWi2EslNj3kFtK4a1d6cZ04OfJ4_9LVJ4Gr-Lf1Ts2bP-Gx8GPfN0advY7osrOrNp0cef5sxd8vnxoIIO-OXZZjPUi8Dv7wvbahghA3xtpiV2Q/s320/Pastel+de+harina+de+maiz.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1. Poner en un cuenco grande la harina de maíz, mezclada con el coco rallado, cubiertos con las 6 tazas de agua. Dejar reposar durante 1 hora.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2. Poner en un cazo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego suave.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3. Triturar en el robot, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, los ajos y los tomates.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4. Añadir las verduras trituradas a la carne, mezclar bien, poner la carne en el cazo y añadir las berenjenas, dejar cocer a fuego suave, hasta que este bien hecha y sin caldo.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">5. En un cazo poner las 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, la sal, el azúcar, el cilántro finamente picado, la sal, la pimienta y el ajo en polvo, añadir el agua que quedo de la harina, mover constantemente hasta que se seque.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">6. En una fuente colocar una capa de la harina y otra de la carne, terminando con harina, espolvorear con queso rallado, gratinar.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Es importante que el pastelón esté frío antes de cortarlo así la harina se ha compactado lo suficiente para que no se desarme.</span>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-67109533816743625792012-07-15T13:48:00.002-07:002012-07-15T13:53:13.088-07:00Quipes por Catherine Choquette<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Como os comenté en el post de esta mañana había hecho dos recetas, una la tuneada y otra la de mi amiga Catherine, pués me ha autorizado a compartir su receta por lo que aqui os la dejo, está riquísima, esta receta, os prometo que os gustará.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YfsX7wNxQ4LZed7opkHINAbrUuWP5N-Ri_orO4LbBsta4gJjn_sda0FX2nBMn_mJ_Q0tQpFEbxJT7EFVkt3vA2ZWE8tK6jyNh219JW38SXZVCrTTuFQlTJrlzuVAvrdDe3j50gs0BJRR/s1600/396051_10150802198527168_1216617094_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YfsX7wNxQ4LZed7opkHINAbrUuWP5N-Ri_orO4LbBsta4gJjn_sda0FX2nBMn_mJ_Q0tQpFEbxJT7EFVkt3vA2ZWE8tK6jyNh219JW38SXZVCrTTuFQlTJrlzuVAvrdDe3j50gs0BJRR/s320/396051_10150802198527168_1216617094_n.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br style="font-size: 11px; line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;"><b>MASA:</b></span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /></b><span style="line-height: 14px; text-align: left;">1 LB DE TRIGO</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">1 LB CARNE</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">1 LB CEBOLLA</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">3 AJIES CUBANELA (pimientos verdes)</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">SAL, PIMIENTA Y SEMILLAS DE RED PEPPERS</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">HOJAS DE MENTA Y ALBAHACA (YERBABUENA OPCIONAL) </span><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><b><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">RELLENO:</span></b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /></b><span style="line-height: 14px; text-align: left;">½ LB CARNE</span><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">1 CAJA DE PASAS (OPCIONAL)</span><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">SALSA DE TOMATES</span><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">LAVAR EL TRIGO Y DEJAR EN AGUA CALIENTE QUE LO CUBRA POR 2-3 HORAS. </span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 14px; text-align: left;">LICUAR LA CEBOLLA, LOS AJIES, LA SAL, LA PIMIENTA, RED PEPPERS SEEDS Y LAS HOJAS DE MENTA Y ALBAHACA.</span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 14px; text-align: left;"> AÑADIR ESTA MEZCLA A TODA LA CARNE. </span><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="text-align: left;"><span style="line-height: 14px;">APARTAR UNA PORCIÓN DE LA CARNE Y GUISAR CON LA SALSA DE TOMATES. DEJAR ENFRIAR Y LUEGO LE AGREGA LAS PASAS.</span></span><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><br style="line-height: 14px; text-align: left;" /><span style="line-height: 14px; text-align: left;">ESCURRIR EL TRIGO Y EXPRIMIR BIEN. </span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 14px; text-align: left;">UNIR A LA CARNE CRUDA Y SAZONADA. </span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 14px; text-align: left;">AMASAR BIEN Y DARLE FORMA. </span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 14px; text-align: left;">RELLENAR CON LA CARNE GUISADAY FREIR CON ACEITE BIEN CALIENTE.</span></span>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-5766973929107020762012-07-15T06:35:00.000-07:002012-07-15T07:20:16.220-07:00Kipes o Quipes<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Buenos días amig@s, hoy amanecí con la clara idea de que haría una versión tuneada de los quipes o kipes (lo he visto escrito de ambas maneras), que publique el año pasado, hasta que al abrir el ordenador me encontré con un mensaje de una entrañable amiga y compañera del colegio Catherine Choquette, me mandaba su receta de los quipes, he estado dándole vueltas a la cabeza para tratar de decidir cuales de los dos hacer, así que he dicho hago mitad y mitad y a ver cual les gusta mas a mis catadores. </span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lo único es que pondré la receta tuneada, pero, hasta que Catherine no me autorice no puedo poner la de ella la verdad es que me ha gustado muchísimo.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tengo muchos días pensando en que en cuanto termine de pintar mi casa, (ahora tengo que hacerlo sola, mi marido ya no puede ayudarme como antes) me dedicare un poco mas al blog, ya que por circunstancias que os he contado antes, no podía dedicarle el tiempo que me gustaría.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aquí</span></span><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> os dejo la receta tuneada.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YfsX7wNxQ4LZed7opkHINAbrUuWP5N-Ri_orO4LbBsta4gJjn_sda0FX2nBMn_mJ_Q0tQpFEbxJT7EFVkt3vA2ZWE8tK6jyNh219JW38SXZVCrTTuFQlTJrlzuVAvrdDe3j50gs0BJRR/s1600/396051_10150802198527168_1216617094_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YfsX7wNxQ4LZed7opkHINAbrUuWP5N-Ri_orO4LbBsta4gJjn_sda0FX2nBMn_mJ_Q0tQpFEbxJT7EFVkt3vA2ZWE8tK6jyNh219JW38SXZVCrTTuFQlTJrlzuVAvrdDe3j50gs0BJRR/s400/396051_10150802198527168_1216617094_n.jpg" width="300" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<b><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 21px;">Ing</span></span><span style="background-color: white; color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="line-height: 21px;">redientes:</span></span></b><br />
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 0.58cm;">500 gramos de trigo tipo </span><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">burghul</span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">500 gramos de carne picada mezclada</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1
cebolla grande</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3
dientes de ajo</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1pimiento verde</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1
buen puñado cilántro fresco</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1
cdta., de orégano molido</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">¼
taza de salsa worcestershire</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">sal
al gusto</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 claras de huevo</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">pimienta</span></span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Aceite de oliva virgen extra para freír</span></span><br />
<br />
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para
el relleno:</span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cocinar
la carne con:</span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-weight: normal;">1</span> <span style="font-weight: normal;">diente de ajo</span></span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">¼
taza de cebolla</span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">¼
taza de pimiento verde picado</span></span></h4>
<div>
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/4 taza de pimiento rojo picado</span></span></div>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1
cucharada de salsa de worcestershire</span></span></h4>
<div>
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 tomates de pera maduros</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cdta., de azucar</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 pizca de canela molida</span></span></div>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1
cucharada de aceite de oliva virgen extra</span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Una
pizca de orégano</span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sal
al gusto</span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 0.58cm;"><span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">pimienta </span></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparación
del relleno:</span></h4>
<div style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Colocar
todos los ingredientes del relleno en el robot hasta que estén
como una pasta suave, cocinar la carne con este sazón, y dejarla sin caldo que quede bien seca.</span></div>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></h4>
<h4 class="western" style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; margin-top: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparación
del trigo:</span></h4>
<div style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ponemos el trigo en remojo con suficiente agua por 2
horas o hasta que lo sientas blando. cuando este blando se exprime y
se retira el exceso de agua con las manos sobre un colador.</span></div>
<div style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Se
colocan la cebolla, ajo, pimiento, cilantro, orégano y la salsa worcestershire en el robot, y se le incorpora esta mezcla al trigo, y
aproximadamente ¾ partes de la carne cocida y las claras de huevo, mezclando hasta obtener una pasta.</span></div>
<div style="border: none; line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0cm; padding: 0cm;">
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Se
hacen bolitas y se les introduce el relleno, y se cierran dándole la forma del quipe, siempre hay que
mantener las manos humedecidas con agua para estos queden lisos.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7638488519374766685.post-36473261378881424952012-07-14T04:37:00.001-07:002012-07-14T04:37:22.338-07:00Ensalada de surimi y verduras con queso en salsa rosa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbS7XDOYxF9RpjK2pb7AFat64XJtRUEMhgGZMf7CNDTqXODC-4BQEhgPRP4ygExyJ3XFQ9QZ0Q-BfgWKfcUt445oVvTOylniYiwJllaW22_v8jUmNmEX_xPXuH9inoDgqfvsQR5mfunDRv/s1600/Foto0955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbS7XDOYxF9RpjK2pb7AFat64XJtRUEMhgGZMf7CNDTqXODC-4BQEhgPRP4ygExyJ3XFQ9QZ0Q-BfgWKfcUt445oVvTOylniYiwJllaW22_v8jUmNmEX_xPXuH9inoDgqfvsQR5mfunDRv/s320/Foto0955.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 paquete de surimi</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 latita de pimiento rojo asado en tiras</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gramos de queso gouda en dados</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">4 champiñones frescos crudos en cuadraditos</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Para la salsa rosa:</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 huevo</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">300 ml de aceite de girasol</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 ml de aceite de oliva virgen extra</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1/2 cucharadita de sal</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 gotas de vinagre de modena</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">200 ml de ketchup</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">1 cucharadita de salsa worcestershire</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparación:</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">En una fuente, trocear el surimi, el pimiento rojo, añadir el queso gouda, y los champiñones.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hacer una mahonesa con el huevo, el aceite de girasol, el aceite de oliva virgen extra, la sal y el vinagre de modena.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cuando la mahonesa este montada, sin dejar de batir añadir el ketchup y la salsa worcestershire.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Mezclar bien y servir fría.</span>MisrecetasCMhttp://www.blogger.com/profile/06279644300338251136noreply@blogger.com0